Популярные темы

Свежее

История женской спортивной моды

История женской спортивной моды

17-09-2017

Девятнадцатый век. В начале девятнадцатого века, немецким учёным Карлом фон Дрезом был создан и запатентован...

Преимущества люстр и черты «идеального» светильника

31-08-2017

В современном урбанистическом мире не встретишь первобытные лампочки Ильича, одиноко украшающую потолок. Светильники придают...

Женское видео



banner

Шоколад без сахара

Категория: Нужное
Создано 16.12.2015

Большинство людей, особенно женщин, обожают шоколад. Он является источником гормона радости, улучшает настроение, полезен для работы мозга и сосудов. chocolate

Шоколад не содержащий сахара

Большинство людей, особенно женщин, обожают шоколад. Он является источником гормона радости, улучшает настроение, полезен для работы мозга и сосудов. Но не каждый шоколад безопасен для здоровья. Потребление конфет с высоким содержанием сахара и жиров может привести к диабету и ожирению.

Что же делать тем, кто заботится о здоровье, но не хочет лишать себя удовольствия хоть иногда вкусить лакомство? Надо заменить обычные конфеты на шоколад без сахара, в состав которого входят различные подсластители.

В чем разница между шоколадом, не содержащим сахара, и обычным

Найти на прилавках супермаркетов сладости без сахара не составит никакого труда. Представлены разные виды шоколада – молочного, черного, с добавлением орехов, арахиса, кураги, чернослива. Упаковки содержат следующие надписи: «0% сахара», «Без сахара», Sugar free.

Вкус такого лакомства не слишком отличается от привычного шоколада. Сладость присутствует, но она может иметь незнакомый привкус, который со временем становится привычным. Такие продукты особенно подходят тем, кто имеет тенденцию к превышению уровня сахара в крови. Те, кто хочет похудеть, не должны слишком рассчитывать на снижение веса после перехода на потребление сладостей без сахара, ведь их калорийность тоже высокая. Нужно обращать внимание на количество калорий, указанное на упаковке.

О сахарозаменителях

Вкус и сладость в шоколаде без сахара ощущаются благодаря различным заменителям как природным, так и синтетическим. Наиболее часто используются такие:

  • фруктоза:
  • изомальт;
  • мальтитол;
  • стевия.

Фруктоза содержится в сладких плодах и ягодах. Сахар содержит в равной пропорции фруктозу и глюкозу. Для тех, кому вредна глюкоза, подходят продукты, содержащие фруктозу. Но следует помнить, что чрезмерное потребление грозит лишним весом и наносит вред поджелудочной железе.

Изомальт синтезируют из сахарозы, продукт считается безвредным. Он хорошо влияет на стимуляцию работы кишечника. После употребления сладостей, содержащих изомальт, создается ощущение сытости, у диабетиков не возникает резких скачков сахара в крови. Диетологи не рекомендуют маленьким детям употреблять конфеты, в состав которых входит изомальт,

Мальтитол изготавливают из натурального крахмала, картофельного или кукурузного. Эта пищевая добавка белого цвета сладковатого вкуса на упаковке обычно обозначается символом Е965. Мальтитол рекомендован как заменитель сахара для диабетиков так как он не изменяет уровень глюкозы в крови.

Диетологи рекомендуют его употребление желающим похудеть, ведь сладости, содержащие мальтитол, менее калорийны. Так, зефир без сахара – вкусное лакомство, улучшающее пищеварение. Мальтитол входит в состав таких сладостей, как шоколад и батончики без сахара, торты, выпечка. Единственное ограничение – превышение дневной нормы выше 90 г может привести к метеоризму и вздутию живота.

Стевия – наиболее полезный и перспективный сахарозаменитель. Его получают из экстрактов медовой травы стевии, произрастающей в Америке. Сладости, содержащие этот продукт, оказывают общеукрепляющее действие на организм. Особенно полезен вкусный низкокалорийный шоколад со стевией с фундуком и сухофруктами. Ученые выяснили, что продукты на основе стевии нормализуют артериальное давление, снижают уровень холестерина, способствуют излечению от ожирения. 

Women's Club
— новый женский проект в онлайне. Полезные советы на самые разнообразные темы не оставят Вас равнодушными, и помогут в самых непростых ситуациях. Заходите к нам почаще)

Новости

А это прочли?

Первая и желанная беременность

Первая и желанная беременность

22-11-2015

Беременность для женщины это таинство ее тела и душевного состояния. Даже если она долгожданна...

Домашняя Индия

Домашняя Индия

25-08-2015

Любителям индийских фильмов, песен и сари отлично подойдет оформление своего дома в индийском стиле....

banner

Copyright © 2013. Копирование запрещено.

Мы следим за соблюдением авторских и иных прав, нарушение которых преследуется по закону. По всем вопросам пишите на наши контакты.

Яндекс цитирования