Как и зачем пить китайский красный чай

Категория: Нужное для девушек
Создано 23.08.2019

Слова «красный чай» многим напоминают о каркаде. Но речь не о травяном настое из лепестков гибискуса, а о привычных нам черных сортах, только из Китая. Они ароматные, вкусные и укрепляют здоровье. Помогают сберечь равновесие нервной системы, укрепить сердце и сосуды, улучшить пищеварение и даже продлить молодость.

Красный и черный чай – выясняем разницу

Чай красный (лучшие сорта посмотрите здесь https://taetea.com.ua/krasnyj-chaj/) китайцы пьют с XIV века. Он родом из провинции Фуцзянь, затем рецепт изготовления освоили другие регионы.

Только спустя столетие о напитке узнали в Европе и стали называть чай черным. Просто потому, что мы привыкли ориентироваться на цвет чаинок. В Китае смотрят на оттенок настоя – он рубиново-красный.

Китайский красный чай идеально подойдет для европейских чаепитий. Можно добавлять сахар, лимон, пить с десертами и закусками.

Сорта удивляют разнообразием. Попробуйте Лапсанг Сушонг с нотой копчености (его любил Уинстон Черчилль), познакомьтесь с Дянь Хуном с обилием золотистых почек, заварите ароматный Кимун с фруктовой сладостью и ягодной кислинкой.

Красные сорта – вкус

Обычно красные сорта рассыпные, но иногда их прессуют в удобные мини-точи. Дополнительную ароматизацию не используют. Никаких искусственных добавок.

  • Аромат с нотами луговых цветов, меда, сухофруктов и ягод. В чайном листе много эфирных масел, настоящая аромотерапия.
  • В бархатном вкусе приятная терпкость, горечи нет.
  • Послевкусие медовое.

Польза

Благодаря высокому содержанию витаминов, полифенолов, микроэлементов, антиоксидантов и других полезных веществ красный чай обновляет силы и укрепляет здоровье.

  • Тонизирует, улучшает работоспособность, концентрацию, активность мозга.
  • Укрепляет сосуды, полезен для сердца.
  • Помогает сбалансировать нервную систему.
  • Улучшает пищеварение, снимает тяжесть после жирной пищи или переедания.
  • Ускоряет обмен веществ и расщепление жиров, помогает похудеть.
  • Освежает цвет лица, замедляет старение клеток.
  • Можно пить, чтобы облегчить состояние похмелья.

Как пить красный чай

Дадим несколько советов:

  • Выбирайте качественные сорта. В добротном китайском чае цельные хрусткие чаинки, без лома и пыли. В пакетики из супермаркетов могут прятать лом и отходы.
  • При повышенном давлении и язве с чаем осторожнее.
  • Увлекаться не стоит, 4 чашки в день – максимум.
  • Не рекомендуется пить на голодный желудок.
  • Чай пьют только свежезаваренным. Если он уже постоял и образовалась пленка, лучше приготовить новую порцию.
  • Не храните чай в пластиковой таре или полиэтиленовом пакете.

Заваривайте красный чай европейским методом (настаивание) или китайским (проливы). Во втором случае одна порция выдержит 5-6 завариваний. На 150-200 мл достаточно 3-5 граммов.

Women's Club
— новый женский проект в онлайне. Полезные советы на самые разнообразные темы не оставят Вас равнодушными, и помогут в самых непростых ситуациях. Заходите к нам почаще)

Новости

banner

Copyright © 2013. Копирование запрещено.

Мы следим за соблюдением авторских и иных прав, нарушение которых преследуется по закону. По всем вопросам пишите на наши контакты.

Яндекс цитирования